Етикет: тестени
Супер бърз и пухкав хляб с квас
Хрупкава коричка, пука докато изстива, мека среда, трудно е дори да се разреже. Топъл, с малко масло, шарена сол, парченца сирене и чай от свежа мента. И всичко това в…
Мек, златист хляб с орехи
Този хляб е олицетворение на насладата от простичките и домашни неща. Златиста коричка, вкусна среда, ядков вкус. Рецепта, която не изисква много, но дава много уют и усещане за „безвремие“….
Домашни талятели с чери домати и пресен босилек
Бърза, лесна и вкусна рецепта за паста, в която соса се приготвя сам, докато вие сте ангажирани със самата паста.
Питките за дюнер на Габи
Рецептата е от онези на око, но прекалено сполучливи, за да са истина. Хапваш си и се чудиш как си ги направил толкова вкусни. Затова си заслужиха своето място в…
Разядка със Skyr и пресен босилек
За всеки току-що изпечен хляб с квас е необходима свежа разядка. Или пастет за намазване.
Квасен хляб с куркума
Все още експериментирам с брашната на Евамел. Този път за основно избрах брашното за баница с 12% протеин, добавих малко пълнозърнесто за вкус и Caputo Semola (твърда пшеница) също за…
