Месец: септември 2022

Паста, Рецепти

Тортелини – домашна паста с печена тиква и рикòта 

Домашно приготвена паста с печена тиква, рикота, чери домати и пармезан. Нека тиквата не ви заблуждава, вкуса е уникален и никак не е сладък. Всъщност вкуса на плънката е доста свеж, пикантен от черния пипер, млечен от рикотата, лек и приятен като цяло. Печените домати добавят към чудесния вкус, едва доловимо се усеща и градинския […]

Рецепти, Тестени

Хляб със сушени домати

Това е моята интерпретация на хляб със сушени домати и пармезан, оригиналната рецепта от сайта на Бон Апети. Обожавам хляб и тестени изделия и особено ме привличат добре изглеждащи и апетитни печива, които в същото време са супер лесни за изпълнение, какъвто е и този хляб. Да се работи с тесто не е трудно, единственото, […]

Рецепти

Печени картофи с карфиол

Лесна и бърза рецепта за вечеря или обяд. Всичко може да се изпече във фурната, което спестява време и съдове за миене. Също така може да бъде изцяло вегетарианска по ваш вкус, като премахнете или замените бекона с друг продукт. Зеленчуците се пекат на фурна, без допълнителна обработка или много мазнини, което прави ястието и […]