Глазирани моркови
Pin

Глазирани моркови

Порции

2

порции
Подготовка

5

минути
Приготвяне

30

минути
Total time

35

минути

Ако искате да видите нагледно – видето е тук

СЪСТАВКИ:

  • 1 кг моркови

  • 50 мл зехтин

  • 3 скилидки чесън

  • 8 стръка свежа мащерка

  • 2 мандарини или портокал

  • 2 ч.л. мед

Начин на приготвяне

  • 1. Морковите се измиват и обелват.
  • 2. В зехтина на средна температура се запържват скилидките чесън за 1-2 минути, към края се добавя свежата мащерка и сока от портокал.
  • 3. Добавя се 1 супена лъжица мед и 1/2 чаена чаша вода.
  • 4. Добавят се целите обелени моркови, овкусяват се с малко сол и се захлупват с капак.
  • 5. Оставят се да се задушват за около 20 минути на слаб огън. Когато водата почти изври се маха капака и се оставят да се запържат/глазират за 2-3 минути като ги обръщате със щипка, за да се карамелизират добре от всяка страна.
  • 6. Сервират се с останалия сос.

Бележки

  • Рецептата за пърленките тук
Домашни питки/пърленки

Sprinkled by Nevena | Facebook

Посещения: 662

Абонирайте се тук, за да получавате известия за новите рецепти!