Етикет: брънч

Бъркани яйца по френски върху хляб с квас

Обичам да се глезя с неделен брънч, както вече сте забелязали от снимките и видеата на Яйца Бенедикт. Сега към тази колекция смятам, че е редно да добавя и бърканите кремообразни яйца по френски. Супер лесни и адски вкусни върху препечена филийка домашен хляб с квас и филаделфия.

Яйца “Бенедикт” и сос “Холандез”

Семпла и изчистена рецепта за яйца “Бенедикт”, лесна за изпълнение, въпреки някои засукани визии и сложности, които сме свикнали да виждаме точно за този брънч. Пригодила съм си технологията на приготвяне за бързо изпълнение у дома, без много хамалогия, теория или ресторантьорски изпълнения. Подходяща е за бързо приготвяне през уикенда за около 20…

Пастет от пушена скумрия

До скоро толкова обикновената пушена скумрия, вече ми изглеждаше пресъздадена в нещо модерно.
Пастет от пушена скумрия (колко изтънчено звучи) и малко воден крес за разкош.

Facebook