Категория: Рецепти

Супер бърз и лесен хляб с мая

Хората отдавна не ми вярват вече когато кажа “лесно е”, но… това е рецепта за лесен хляб с мая. Тук можете да видите краткото видео с инструкциите. Кратко видео виж…

Хляб от лимец с пълнозърнест квас

Първата ми среща с тази рецепта беше по време на кулинарния курс, на който присъствах през януари. Записах се на курса още през ноември и едва дочаках датата. Привлече ме…

Пицети с шунка и кашкавал

По повод поскъпването на всички продукти и услуги и завишените цени на всякакви видове сандвичи, “принцеси” и пицети в служебната кантина, вероятно и в баничарниците, реших да опитам да направя…

Домашен бял хляб с квас

След хилядите ми опити за бухнал, мек и вкусен хляб с квас от бяло брашно и само бяло брашно за хляба, най-неочаквано добрия резултат се получи с най-обикновеното брашно. Опитах…

Меки и въздушни домашни питки бриош

Перфектната рецепта за меки, бугрер питки или просто домашни питки. До сега съм тествала много рецепти, защото обичам да хапвам и да правя тестени храни – харесва ми как тестото…

Изпитана рецепта за домашни бретцели/кренвиршки

Не е за вярване колко късно добавям рецептата за прословутите бретцели. Ако сте близо около мен, вече сте чували милиони-милиярди пъти за тях и ако сте имали късмет, сте ги…

Най-добрата рецепта за пица

Като любител експериментатор в кухнята и хоби кулинар, разбира се, много пъти съм правила опити за домашна пица. Всъщност кой не е. “Играта” за мен най-накрая се промени, надявам се…

Домашни мини кренвиршки

Първоначално идеята беше тези меки и ефирни мини сладурски кренвирши да бъдат от тесто с квас, но… Все още нямам квас от бяло брашно, не станаха толкова меки и пухкави…

Бъркани яйца по френски върху хляб с квас

Обичам да се глезя с неделен брънч, както вече сте забелязали от снимките и видеата на Яйца Бенедикт. Сега към тази колекция смятам, че е редно да добавя и бърканите…

Facebook