Толкова проби и грешки съм правила, опитвайки се да направя еклери, че вече със затворени очи мога да направя. За голямо съжаление изхвърлила съм няколко дози, и от една страна не за съжаление, защото това е опита и там е отговора за това как се правят профитероли.